7 razones para dejar el azúcar sin amargarte la vida…

¿Cuántas noticias, mails, posters y comerciales has visto a favor o en contra del azúcar? ¿Cuántos anuncios publicitarios vemos al día promocionando diferentes alternativas de dulzor para nuestros alimentos?

Desde que se lanzaron al mercado los edulcorantes artificiales, se inició una guerra entre los productores de caña de azúcar y los endulzantes libres de calorías.  

Mucha de la información que recibimos de los beneficios o perjuicios del azúcar, provienen de diferentes organizaciones a las cuales les conviene que consumamos cierto tipo de endulzantes.  Las versiones de la verdad son infinitas y muchas de ellas tendenciosas. 

En esta ocasión te voy a presentar una opción de endulzante, se llama Stevia, es una planta cultivada desde hace cientos de años en Sudamérica, sus hojas son muy dulces por lo que se ha utilizado para darle sabor a bebidas y medicinas en varios países como Japón, Paraguay, Estados Unidos, Canadá y recientemente Europa. 

Estoy convencida de que la Stevia es una buena opción para tu familia por las siguientes razones:

1. El concentrado de Stevia es sumamente dulce

El concentrado endulzante de la Stevia, el Rebaudiósido, llega a ser 250-300 veces más potente que el azúcar.

2. La Stevia no aporta calorías

Al ser tan dulce, la cantidad que agregas a tus alimentos es mínima por lo que no le aporta calorías a tu dieta y te ayudará a bajar de peso.

3. La Stevia es estable al calor

Por lo que puedes cocinar con ella y usarla en bebidas calientes.

4. La Stevia rinde 10 veces más que el azúcar

Por lo que ahora en lugar de comprar un kilo de azúcar sólo comprarás 100g de Stevia.

5. No crea adicción

A diferencia del azúcar de caña que actúa como una droga en tu cerebro, la Stevia no es adictiva por lo que te ayudará a disminuir los antojos de alimentos dulces.

6. La Stevia es buena con tus dientes

Retarda el crecimiento de bacterias además de que, al ingerir menos azúcar, ayudarás a mantener una buena salud dental.

7. La Stevia es buena para las personas con Diabetes Mellitus 2

Ya que no contiene azúcar, la Stevia es una buena alternativa para aquellos que padecen diabetes y que no quieren eliminar por completo de su alimentación los alimentos dulces.

No pretendo decirte qué elegir, pero creo que en la vida es importante conocer las ventajas y desventajas de lo que le das a tu cuerpo y a tu familia para así elegir lo más saludable y seguro.