Y continuamos con
el tratamiento contra la hipertensión…
A finales de los 90's, varios estudios científicos, conocidos
como los estudios DASH (Enfoque Dietético para Detener la Hipertensión),
estudiaron el efecto de los nutrientes en la presión arterial.

La
dieta DASH es un plan dietético que incluye varias porciones de ciertos alimentos
benéficos (frutas, verduras, lácteos
bajos en grasa, granos
enteros, pescado, pollo y nueces) y pocas porciones de carnes rojas, dulces y
bebidas con azúcar.
Este plan es rico en
magnesio, potasio y calcio, así como en proteína y fibra.
A continuación te
damos los consejos básicos para comenzar:
- Elimina el salero de la mesa.
- Aumenta el consumo de cereales, panes o pastas con fibra (integrales).
- Disminuye el consumo de cafeína, prefiriendo productos descafeinados.
- Aumenta el consumo de verduras y frutas.
- Elige productos lácteos bajos en grasa o sin grasa.
- Utiliza condimentos naturales, como pimienta, cebolla, ajo e incluso hierbas de olor.
- No utilices aderezos como la mayonesa o crema, ya que además de los conservadores, estos productos te harán incrementar de peso, y solo empeorará tu hipertensión.
- Limita el consumo de embutidos (como tocino y jamón), de alimentos conservados en vinagre (como pepinillos, verduras, aceitunas, col), así como de condimentos (aderezos, mostazas, salsa catsup y salsa de soya).
- Lee las etiquetas de los alimentos y procura elegir alimentos que contienen menos del 5% de la recomendación diaria de sodio.
- Disminuye el consumo de alimentos con azúcar, como refresco, dulces, helados, etc.
- Toma 2 litros de agua al día.

Esta dieta es
saludable por lo que también la pueden adoptar personas sanas sin ningún
riesgo, y muchos beneficios!
Para más
información da click aquí: Dieta DASH
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