Y continuamos con
el tratamiento contra la hipertensión…
A finales de los 90's, varios estudios científicos, conocidos
como los estudios DASH (Enfoque Dietético para Detener la Hipertensión),
estudiaron el efecto de los nutrientes en la presión arterial.
De acuerdo a sus resultados, diseñaron una dieta para personas que sufren de hipertensión o están en
riesgo de presentarla.
La
dieta DASH es un plan dietético que incluye varias porciones de ciertos alimentos
benéficos (frutas, verduras, lácteos
bajos en grasa, granos
enteros, pescado, pollo y nueces) y pocas porciones de carnes rojas, dulces y
bebidas con azúcar.
Este plan es rico en
magnesio, potasio y calcio, así como en proteína y fibra.
A continuación te
damos los consejos básicos para comenzar:
- Elimina el salero de la mesa.
- Aumenta el consumo de cereales, panes o pastas con fibra (integrales).
- Disminuye el consumo de cafeína, prefiriendo productos descafeinados.
- Aumenta el consumo de verduras y frutas.
- Elige productos lácteos bajos en grasa o sin grasa.
- Utiliza condimentos naturales, como pimienta, cebolla, ajo e incluso hierbas de olor.
- No utilices aderezos como la mayonesa o crema, ya que además de los conservadores, estos productos te harán incrementar de peso, y solo empeorará tu hipertensión.
- Limita el consumo de embutidos (como tocino y jamón), de alimentos conservados en vinagre (como pepinillos, verduras, aceitunas, col), así como de condimentos (aderezos, mostazas, salsa catsup y salsa de soya).
- Lee las etiquetas de los alimentos y procura elegir alimentos que contienen menos del 5% de la recomendación diaria de sodio.
- Disminuye el consumo de alimentos con azúcar, como refresco, dulces, helados, etc.
- Toma 2 litros de agua al día.
Para un mejor
resultado, estas recomendaciones deben ser combinadas con actividad física,
para fortalecer tu corazón. Esto te
ayudará a disminuir la fuerza que ejerce la sangre en tus arterias y a su vez
reducirá la presión arterial.
Esta dieta es
saludable por lo que también la pueden adoptar personas sanas sin ningún
riesgo, y muchos beneficios!
Para más
información da click aquí: Dieta DASH
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