Cómo endulzar tu vida sin azúcar...

En esta ocasión quiero darte algunas ideas para eliminar el azúcar de tu alimentación diaria, sin sacrificar el sabor de tu comida, recuerda que mientras menos azúcar coma tu familia, más lejos estarán de la obesidad, diabetes y enfermedades del corazón.

• Para este caluroso verano, prepara paletas heladas de agua con Stevia:  Mezcla en un litro de agua,  el jugo de 3 o 4 limones y agrega stevia hasta que quede tan dulce como le gusta a tu familia, coloca piezas de fruta en moldes de paletas y rellénalas con el agua de limón.  Busca frutas de diferentes colores para que las paletas se vean divertidas.

• Si te gustan los postres de fruta fresca pero en ocasiones es muy ácida, espolvorea Stevia y mejorarás el sabor.

• Para cambiar un poco la “aburrida gelatina”, prepara una gelatina Stevien y poco antes de que cuaje por completo licúala y quedará con una deliciosa consistencia tipo espuma.

• Si te gusta el agua natural con un poco de sabor, endulza un litro de agua con stevia y agrega rebanadas de fruta como limón, naranja, mandarina o sandía, agrega hielos y listo!

• Prepara deliciosas aguas de frutas licuando tu fruta favorita (limón, naranja, sandía, melón, guayaba, tuna) y agrega un poco de stevia para endulzar.

• Si te gusta desayunar pan dulce con mermelada, corre al supermercado y busca mermeladas Stevien, son las únicas sin azúcar y con pulpa natural de fruta.

• Si a tus hijos les gusta la leche con chocolate, mezcla un vaso de leche semidescremada con un poco de stevia y una o dos cucharaditas de cocoa en polvo, de esta manera eliminarás por completo el azúcar y tus hijos estarán bien alimentados.

• Prepara deliciosos licuados mezclando yogurt natural o leche semidescremada, frutas de la estación y stevia.

• Si te gusta preparar pasteles y postres, visita nuestra página: postresano.com.mx y encontrarás recetas bajas en calorías, preparadas con stevia.

Recuerda que nuestra marca (Stevien) rinde 10 veces más que el azúcar por lo que con muy poca cantidad podrás endulzar muchísimos postres y bebidas.

Nos vemos la semana que entra!

Checklist para comer light.

Espero que durante estas semanas hayan logrado comer sano, barato, sabroso y con un poco menos de calorías.  En esta ocasión vamos a hacer un pequeño resumen de los alimentos bajos en calorías:

• Los alimentos light son aquellos que han reducido el 30% de las calorías.

• Existen 2 formas: bajos en carbohidratos y bajos en grasas.

• No son mágicos ni nos hacen bajar de peso.

• Comer alimentos bajos en calorías no significa comer doble.

• Elige las opciones naturales (descremados o con edulcorantes naturales).

• Prefiere quesos frescos a añejos.

• Utiliza verduras para comer menos calorías pero más cantidad.

• Mezcla los cereales que te gustan con opciones sin azúcar.

• Toma agua antes y después de comer para sentirte satisfecho más pronto.

• Prepara alimentos “bajos en grasas” utilizando sartenes con teflón.

• Prepara alimentos “bajos en azúcar” utilizando sustitutos de azúcar  naturales como Stevia.

Nos vemos en el siguiente blog!

10 tips para comer ligero sin comprar productos light.

En esta ocasión les voy a dar algunos tips que yo utilizo, para poder comer bajo en calorías sin necesidad de comprar productos elaborados o caros:

1. Si eres fan del cereal en la mañana, intenta prepararlo con leche descremada y añade frutas como plátano, fresas, durazno o pera.  Así comerás más fibra, menos azúcar y estarás más satisfecho.

2. Si te gustan los cereales dulces y altos en calorías te recomiendo que compres una caja grande de un cereal sin azúcar como hojuelas de avena (Quaker), maíz (Corn Flakes), arroz (Special K) y compres la presentación pequeña de tu cereal favorito y los mezcles, de ésta manera reducirás las calorías que desayunas.

3. Si te gusta el pan dulce, corta cada pieza a la mitad y sólo sírvete una en cada ocasión.  

4. Cambia la leche entera por leche semidescremada o descremada o si eres valiente cambia a leche de soya.

5. Si eres fan de los quesos añejos como el Machego, Gouda o Edam, en tu compra semanal trata de que la mitad sean quesos frescos como el Panela, Requesón o Oaxaca y la otra mitad del queso que te gusta.

6. Si te gustan los huevos revueltos, utiliza sólo uno por persona y agrega verduras como calabaza, pimiento, cebolla, elote, etc.  Quedarás satisfecho, aumentarás tu consumo de fibra y reducirás el de grasa.

7. Cambia el aceite de cocina por una presentación en spray y elije sartenes con teflón.

8. Si te gustan los tacos con grasa como pastor, bistec o carnitas, intenta comer varios de verdura al principio (papa, flor de calabaza, rajas) y al final tu sabor favorito.  Si eres más valiente intenta comer 2 tortillas (de maíz) por taco, de esta manera comerás más fibra y menos grasa.

9. Toma 2 vasos de agua natural antes de comer y una taza de té o café después de comer. Si eres de los que endulza sus bebidas utiliza Stevia y te ahorrarás hasta 60 calorías por taza.

10. Si te gusta el refresco o el agua de sabor, intenta diluirlos progresivamente, primero ¾ de vaso con refresco y el resto con agua y poco a poco aumenta el agua y disminuye el refresco.

Recuerda que son los pequeños cambios los que hacen GRANDES diferencias, nos vemos la semana que entra!